kirintropのブログ

はるか遠いミニマリストへの道です。

2020-08-19から1日間の記事一覧

おいしい牛スジ煮込みを作りたい話

スジ肉。 安いが、しっかり煮込めばおいしく頂ける。 煮込んでごはんにのせていただくことを企む。 しょうゆ みりん 料理酒 だし を適当に混ぜてそれらしく煮込む。 割かしそれらしい味になるものの何かが足りなかった。 大根の入れ忘れ 砂糖なしでもう少し…

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