2023-04-29から1日間の記事一覧
弱火で調理ができない。 とりあえず強火でいけば早く終わると思っているわけで。 実際は材料の表から中に向かって焼けていく。 強火にしても表だけが焦げて内側は加熱されない。 弱火でも時間が経てば内側まで加熱される。 直火でなければ器具の底に塗った油…
弱火で調理ができない。 とりあえず強火でいけば早く終わると思っているわけで。 実際は材料の表から中に向かって焼けていく。 強火にしても表だけが焦げて内側は加熱されない。 弱火でも時間が経てば内側まで加熱される。 直火でなければ器具の底に塗った油…